Labužnické výročí „Ala Carte“

17. října 2013 v 9:44 | Karla |  JEDNIČKA S HVĚZDIČKOU
14.10. jsme s manželem oslavili výročí svatby. Je celkem jedno kolikáté, nebylo kulaté a není to až tak důležité. Moje sousedka sice prohlásila, že už je to hodně a že je pravý čas na výměnu, ale když to porovnám s výročím mých rodičů, tak je to spíš málo.
Manžel mě i letos pozval do luxusní restaurace Valoria v Brně. Je krásná a úžasně tam vaří.
My do restaurací často nechodíme, protože s našimi dětmi se v restauraci nikdy nedá mluvit o klidném a pohodovém posezení a ještě nás limitují i finance.
Ale jednou za rok si jen my dva užijeme.
Když jsem byla ve Valorii poprvé, byla jsem unešená a časem se moje nadšení určitě nezmenšuje. I letos se mi tam moc líbilo a hlavně jsme si opět výtečně pochutnali.
Starala se o nás krásná příjemná slečna, která nám zcela nenuceně a přirozeně nabídla jejich menu.
Ač jsem měli v plánu pouze hlavní chod, nalákala nás na předkrmy. Rozhodně jsme nelitovali. Byly úžasné.
Nepamatuji si vše, co jsme na velkém talíři dostali, protože to mnohdy byly pro mě zcela cizí a těžko vyslovitelné názvy, ale velmi mi chutnal uzený losos s kaviárem, domácí paštika z husích jatýrek s portským vínem, carpaccio z hovězí svíčkové s parmezánem a uzený pstruh s úžasným jablečným želé s calvadosem. Byly tam i saláty a další pochutiny a bylo to všechno opravdu velmi chutné.
Jako hlavní chod si můj muž objednal telecí líčka s koprovou omáčkou a karlovarským knedlíkem. Píšu omáčkou, protože jejich název "velouté" neznám, ale musím uznat, že koprová omáčka to nebyla, tu nemám ráda, a když mi manžel dal ochutnat, bylo to úžasné. Maso se rozplývalo na jazyku a "koprové velouté" to povýšilo na delikatesu.
Já se nemohla rozhodnout mezi telecími řízečky a steakem. Nakonec vyhrál steak z hovězí svíčkové na zeleném pepři s gratinovanými brambory. Snědla jsem vše a moc jsem si pochutnala.
Na zákusek se můj žaludek už necítil, tak jsem si objednala cappuccino a manžel café latté.

Byl to nádherný večer, za který děkuji a těším se na příští rok.

Nefotila jsem, užívala jsem si. Kdo by měl zájem, tak se může podívat zde: http://www.valoria.cz/menu/ala-carte/, http://www.valoria.cz/fotogalerie/gastronomie/.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Ivet Ivet | Web | 17. října 2013 v 18:01 | Reagovat

Telecí líčka si dal letos na naší dovolené i můj ambulantní přítel. Do té doby jsem o nich neslyšela, ani je nejedla. Dal mi ochutnat a musím říct - ňam. V Praze jsou v řeznictví na prodej líčka hovězí, ale netroufám si na ně!:-(
Měli jste s manželem krásný den a doufám, že budete mít ještě krásnější večer a noc! :-))

2 mengano mengano | E-mail | Web | 19. října 2013 v 9:42 | Reagovat

Poslintala jsem si klávesnici:) A propadám depresi, protože nic z toho, co jsi vyjmenovala, jsem nikdy nejedla. Nepočítám steak, ten jo:)

3 Robka Robka | Web | 20. října 2013 v 7:37 | Reagovat

Mňam! Mám podobný zážitek z oslavy máminých sedmdesátin, pozvala nás do takové krásné restaurace, kde jsme si dali oběd - já zvolila klasiku, kachničku se zelím a dvěma druhy knedlíků - ale ty předkrmy, to zní lákavě! Tak ať vám to s manželem klape nadále a ty se můžeš každý rok těšit!

4 valin valin | Web | 20. října 2013 v 8:41 | Reagovat

Tak mi tu docela tečou sliny, já jsem ještě dneska nic nejedla, ach jo, to muselo bejt parádní žraso....

5 karlaprazakova karlaprazakova | Web | 20. října 2013 v 20:20 | Reagovat

[1]: Je to opravdu moc dobrý masíčko :).
Děkuji, užili jsme si to moc pěkně.

[2]: :-D, to tak zcela úmysl nebyl a přivodit depresi už vůbec nee. Já to taky neznala, ani nejedla a musím se přiznat, že jsem byla ztracená i v tom množství příborů :)

6 karlaprazakova karlaprazakova | Web | 20. října 2013 v 20:22 | Reagovat

[3]: Jo, jo kachnička, to je taky dobrota. Děkuji :-)

[4]: Bylo to opravdu žraso :D, těším se už zase za rok.

7 Bev Bev | E-mail | Web | 22. října 2013 v 7:36 | Reagovat

Jen číst o těch pochoutkách je zážitek, natož je mít naservírované před sebou. To se mi moc líbí udělat si takovou pěknou oslavu výročí i když není kulaté. :)

8 karlaprazakova karlaprazakova | Web | 22. října 2013 v 17:41 | Reagovat

[7]: Díky :)

9 Vendy Vendy | Web | 28. října 2013 v 14:52 | Reagovat

To vypadá lákavě. Koneckonců, jednou za rok si vyrazit a trochu si dopřát, to přece není na škodu a snad i peněženka to unese. Navíc, k takové pěkné příležitosti, jako je výročí vaší svatby! (A nemusí se čekat na půlkulaté nebo kulaté výročí, lidi si mají dělat radůstky průběžně, none? :-))

10 karlaprazakova karlaprazakova | Web | 10. listopadu 2013 v 13:14 | Reagovat

[9]: Díky Vendy, bylo to fajn :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama


Nekopírujte mé texty a fotografie.